Auxiliar de Confeiteiro

Bistrô da Vila Clara · Jardim Botânico, Campinas/SP

Salário: Não informado
Contrato: CLT
Horário: Turno noite
Publicada: há 10 dias

Sobre a vaga

Operação com cardápio enxuto e alto giro. Buscamos quem já tenha rotina de praça. Executar as preparações da praça conforme ficha técnica. Escala 12x36.

Atividades

Executar as preparações da praça conforme ficha técnica.
Apoiar o fechamento da cozinha e a higienização dos equipamentos.
Conferir o recebimento de insumos e registrar perdas.
Manter a organização, a higiene e a reposição do mise en place.

Requisitos

Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos.
Residir na região ou ter fácil acesso ao local.
Experiência comprovada em cozinha profissional.
Disponibilidade para escala 6x1.

Benefícios

Refeição no local