Chefe de Cozinha

Sobre a vaga

Operação com cardápio enxuto e alto giro. Buscamos quem já tenha rotina de praça. Executar as preparações da praça conforme ficha técnica. Escala 5x2, com folga aos domingos alternados.

Atividades

• •Executar as preparações da praça conforme ficha técnica.
• •Apoiar o fechamento da cozinha e a higienização dos equipamentos.
• •Conferir o recebimento de insumos e registrar perdas.
• •Manter a organização, a higiene e a reposição do mise en place.

Requisitos

• •Residir na região ou ter fácil acesso ao local.
• •Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos.

Benefícios

• Cesta básica
• Plano odontológico
• Vale alimentação
• Vale transporte